Ed ecco a voi sua maestà “pizza reale”

Pizza con mozzarella, insalata Lollo, gamberi, grana a scaglie e crema di aceto balsamico

Ingredienti: mozzarella, insalata Lollo, gamberi, grana a scaglie e crema di aceto balsamico di modena igp, on top.

Birre consigliate:

  • La Medea (Birra bianca artigianale a “tutto pasto”, ad alta fermentazione, con scorza di arancia siciliana.
  • Blanche de Namur: Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non fa risaltare come in altri prodotti gli odori speziati, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciati ai sapori amarognoli di agrumi.

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